(记者 马永凯 王家勋)日前,一名读者来电询问:“个人散户可以到马尾海峡水产品交易中心批发市场购买海鲜吗?零售价比超市售价便宜多少?都能买到哪些家庭食用的水产品?”,带着消费者的这些问题,记者来到了海峡水产品交易中心海鲜批发市场,福州名成水产品市场有限公司办公室副主任张成、辰星物业公司市场主管吴尔闽热情地接待了记者,并向记者解答问题。
张成一边带记者走访,一边介绍海鲜批发市场内冰鲜类冻品区、贝类区、淡水活鲜区、海水活鲜区等批发交易情况。张成介绍说:“个人消费者来海峡水产品交易中心内各个批发交易区都可以买到零售批发海鲜水产品,因为这些交易区具有批发兼零售功能,各种海鲜产品平均比超市、农贸市场售价便宜20%-30%左右,有个别贵重海物还要便宜50%-80%左右。海鲜批发的种类繁多,几乎超市能买到的在这里零售批发都可以买到。”
在海鲜批发市场走访四个批发专卖区时,海鲜散发出的浓烈腥味迎面扑鼻,让人感觉到这个批发市场场面规模很大。据张成介绍说,批发市场总建筑面积有8万平方米,早在2010年7月投入营业,共有现货批发店面467间,摊位201个,还有本地及香港、台湾等278家商户入驻,海鲜品种有近200多个,日成交额平均在2500万元,每年成交100亿以上。而冷库占地面积100亩,库容15万吨,商户有120余户,年交易额可达200亿元以上。
在走访贝类交易区时,记者看到,一辆载满海蛎的货车正在卸货,装卸工一袋袋把新鲜的海蛎拎到秤上过秤。负责管理海鲜交易区的辰星物业公司主管吴尔闽现场告诉记者,这些新上市的海蛎批发价在12元/斤,而在超市、农贸市场它的价格将要在15-18元/斤,每天都有海蛎、淡菜、花蛤、蛏、蚶、青蛾等30多种贝类海鲜在这里卸货现场进行批发交易。
在冰鲜交易区,记者看到有黄花鱼、瓜鱼、带鱼、海蟹、海虾、斑鱼、昌鱼、墨鱼等20多个海鲜品种在这里批发交易。据吴尔闽介绍,这里也对个人消费者进行零售批发销售,而在活鲜交易区,红虫寻批发价在50-70元/斤,而这些红虫寻在超市或农贸市场上的价格就要提高到80-120元/斤,几乎价格接近翻倍或翻倍。这里的菜蟳零售批发价为35-55元/斤,而在超市或农贸市场要50-85/斤才能买到。
记者来到马尾城市渔人广场海鲜批发市场,管理人员介绍说:“这里是今年9月8日新开业的批发交易市场。每天24小时对外营业,批发兼零售,上市批发的品种有中高档活海鲜、淡水产品,如澳洲龙虾、澳洲鲍鱼、象蚌、甲鱼、泥鳅等30多个品种。在这里购买要比市场便宜30%左右。
海峡水产品交易中心经常有来自浙江、江西、广东的外省市超市、农贸市场采购商前来购货,有的上海、广东等地的购货商也来这里购买批发海鲜后发货车运给当地经销商。
日前,记者来到海峡水产品交易中心遇到几位手拎着塑料桶的消费者,一位中年妇女告诉记者:“我是从福州金山一大早儿乘公交车特意赶到这里买零售批发海物的。”看着红塑料桶里装满了菜蟹、黄花鱼、带鱼、淡菜等,她说:“我花180多元买的这些海鲜是零售批发价,如果这些海鲜在超市里买至少要花300多元,来马尾批发市场买海鲜真是既新鲜又实惠。”